今天给各位分享蒙牛黄曲霉毒素事件的知识，其中也会对蒙牛纯牛奶黄曲霉素超标是什么时候的事进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、听说蒙牛出事了,那纯甄奶能喝吗
• 2、黄曲霉毒素对人体危害有多大?
• 3、听说蒙牛含有致癌物质?

听说蒙牛出事了,那纯甄奶能喝吗

能喝啊！这是概率事件，肯定证明了蒙牛企业管理上的不足，有漏洞，但不代表蒙牛旗下所有的产品有问题，蒙牛事件就是一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。

在质量控制方面，蒙牛纯甄酸牛奶严格遵守国家关于食品安全的标准和规定，从原料采购到生产加工，再到最终的产品出库，都有严格的质量监控体系，以确保产品的质量安全。这种对质量的重视也是消费者信任并选择纯甄酸牛奶的重要原因之一。

既然是死的，那就等于没有，也就失去了酸奶应有的功效。所以还是建议你选择低温酸奶。问题三：蒙牛纯甄酸奶怎么样，好喝吗？贵不啊 纯甄用的奶源是优质牛奶 营养价值高，不添加色素，防腐剂和香精，喝着比较放心。

是的，蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品。其严选优质牧场奶源，进口丹麦菌种发酵（保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌），使得纯甄酸牛奶的口味简单纯净。

纯甄是蒙牛的，是一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品。纯甄酸牛奶的口味简单纯净，有一种纯正奶香。可以促进肠胃蠕动，应该是一款很好的奶。而安慕希是伊利的，引入希腊酸奶，相比其它高端常温酸奶，伊利“安慕希”也具有明显的特色。

黄曲霉毒素对人体危害有多大?

1、它引起人的急性中毒，主要是损害肝脏，发生肝炎、肝硬变、肝坏死等。（2）致癌性：黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质。它主要诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。

2、如被人和动物食用，就会造成黄曲霉素中毒。黄曲霉素B1和G1，可诱发肝癌和皮下肉瘤。黄曲霉素对动物的肝、肾、大脑和神经系统等均会引起病变。据报道，黄曲霉素含量在1微克/公斤可诱发癌症。1微克/公斤黄曲霉素含量相当于1吨粮食中只有1粒芝麻大的黄曲霉素。

3、黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中，以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。生产企业如果使用劣质的原料，如发霉的花生、菜籽、玉米等生产食用油，则有可能造成黄曲霉素超标，对消费者的身体健康造成威胁。

4、其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。此外，黄曲霉毒素有很强的致癌性。黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。它主要引起肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。黄曲霉素主要存在于被黄曲霉素污染过的粮食、油及其制品中。

5、对人体动物的肝脏组织进行破坏，严重时可导致死亡。黄曲霉毒素主要产生在：玉米，大豆，花生，小麦，乳类，水产类。

听说蒙牛含有致癌物质?

黄曲霉毒素，这种强大的1类致癌物，被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构列为剧毒物质。据乳业专家王丁棉在2011年12月25日的表述，牛奶中的黄曲霉毒素主要来源于奶牛的饲料。即使是微小的超量摄入，长期累积在人体内也可能引发癌症，特别是对肝脏组织的破坏力极大，严重时甚至可能引发肝癌或死亡。

黄曲霉毒素在1993年被世界卫生组织列为一类致癌物，其中黄曲霉毒素B1的毒性最强，其代谢产物黄曲霉毒素M1同样具有高度致癌性。卫生部官网的文件指出，黄曲霉毒素主要对肝脏造成损害，且其致癌风险极高。我国乳制品行业规定，黄曲霉毒素M1的限量标准为每公斤0.5微克。

据质检总局的检测报告显示，蒙牛眉山工厂生产的产品在黄曲霉毒素M1的检测中出现了超标。具体来说，该批次250毫升/盒的纯牛奶实测值达到了2微克/千克，而国家规定的最高允许值仅为0.5微克/千克，这意味着这款产品超标了惊人的140%。